ovimu: (Default)
[personal profile] ovimu
DSC_8155.png



Итак для того чтобы приготовить винегретъ , нам нужно взять две свеклы, четыре клубня картофеля, немного белокочанной капусты , филе судака, три соленых огурца, 100 грамм вареной фасоли, 100 грамм маринованных грибов ( лучше всего белых) , 50 грамм каперсов, полстакана сахара, полстакана 5% уксуса, ст. ложка горчицы, прованское масло

1.gif

Капусту мелко нашинкуем и зальем горячей водой для размягчения. Судака поместим в духовку на 20 мин при 180 градусах. Отварим картофель и свеклу . Разведем в уксусе сахар , добавим ложку горчицы и три столовые ложки прованского масла (оливкового). Отварим фасоль, соленые огурцы очистим от кожицы и нарежем ломтиками.

2.gif

В подходящую посуду складываем нарезанную ломтиками свеклу и картофель (я нарезал кубиками), к ним добавляем грибы, огурцы, хорошо отжатую от воды капусту, каперсы, филе судака , хорошо перемешать, облить соусом и еще раз хорошо перемешать .

Добро пожаловать в 1904 год.
Приятного аппетита ! Ovimu





 

Date: 2016-10-08 02:17 pm (UTC)
From: [identity profile] sister-lu.livejournal.com

Ого! Вот это винегрет!
А я повидло варю яблочное. Надоели мне яблоки, сил нет никаких.

Date: 2016-10-08 02:28 pm (UTC)
From: [identity profile] ovimu.livejournal.com
Готов часть повидла выкупить, люблю это повидло на оладьи и в пирожках)

Date: 2016-10-08 02:35 pm (UTC)
From: [identity profile] sister-lu.livejournal.com

Серега его ложкой из банки ест. Без хлеба.

Date: 2016-10-08 03:18 pm (UTC)
From: [identity profile] ovimu.livejournal.com
понял, я не конкурент ))

Date: 2016-10-09 08:50 am (UTC)
From: [identity profile] zalebana.livejournal.com
Красота!
(заодно вспомнила, что каперсы надо купить))

Date: 2016-11-15 06:49 pm (UTC)
From: [identity profile] incisens.livejournal.com
Итак для того чтобы приготовить винегретъ нам нужно взять две свеклы четыре клубня картофеля немног

Date: 2016-11-16 08:49 am (UTC)
From: [identity profile] ovimu.livejournal.com
немного, конечно, смотря какого размера картошка

Profile

ovimu: (Default)
ovimu

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:50 am
Powered by Dreamwidth Studios