Азиатский суп с лапшой.
Dec. 26th, 2014 09:49 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ovimu
Сегодня хочу вас познакомить с очень простым в приготовлении, легким и вкусным супом, в базовом исполнении.
Такие супчики в тысячах вариантах очень любят делать на юго-востоке Азии.
Одним из таких сейчас вас познакомлю.
Для него нам понадобиться : куриная грудка без кожи , очищенные креветки ( желательно хвосты), 2 ст. ложки кунжутового масла. 30 грамм имбиря, стручек свежего красного острого перца, зеленый лук и 700 грамм бульона (овощного или мясного) , лапша
Нарежим в полоску имбирь, красный перец , предварительно очистив его от перегородок с семенами, а также зеленый лук
В подходящую кастрюльку вольем масло и на нем минутку обжарим перец и имбирь .
зальем бульоном и дадим закипеть
Добавим курицу и варим 4 минутки , потом очередь идет за креветками и ещё 4 минуты на медленном огне.
Вынимаем мясо и креветки из бульона .
Опускаем в суп лапшу и доводим её до готовности как написано на упаковке.
Следующий этап соединяем мясо с лапшой в супе . При подаче присыпаем зеленью лука. В суп можно добавить соевый соус по вкусу.
Приятного аппетита ! Мир вашему дому ! Ovimu
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-01-15 11:32 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-15 02:35 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-15 03:09 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-15 05:17 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-16 10:17 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-17 07:25 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-17 07:44 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-17 09:07 am (UTC)